Chiasamen – Das Grundnahrungsmittel der alten Maya

Chia-Samen = Superfood! Bereits die alten Maya hatten Chia-Samen. Dort galt der Samen als Grundnahrungsmittel und Heilmittel zugleich. Die kleinen Samen haben jede Menge Grund Superfood genannt zu werden. Sie haben einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Calcium, Eisen und löslichen Ballaststoffen. Warum werden die Chia-Samen als Superfood bezeichnet? Weil in Chia-Samen im Vergleich zu anderen... Weiterlesen →

Königin der Früchte. Ananas.

Die Ananas wird als Königin der Früchte bezeichnet. Der süß-säuerliche Geschmack der Ananas ist eine bezaubernde Geschmacksexplosion. Warum? Die Ananas hat einen hohen Gehalt an Vitamin C 20 mg pro 100 Gramm. Aber nicht nur Vitamine, sondern auch Mineralstoffe sind in der Superfrucht enthalten. In der Frucht findet man Calcium, Magnesium, Zink, Kalium. Hervorzuheben ist... Weiterlesen →

Wunderknolle. Heilmittel. Ingwer.

Der Ingwer punktet durch die heilende Wirkung! Ingwer ist ein sehr gesundes Lebensmittel. Die Wurzel wird in der asiatischen Medizin schon seit hunderten von Jahren als Heilmittel verwendet bzw. genutzt. Der Ingwer hat eine tolle Wirkkraft. Ingwer hilft gegen Übelkeit, wirkt entzündungshemmend und auch antioxidativ. Doch Vorsicht, denn Ingwer soll nicht von allen eingenommen werden,... Weiterlesen →

Umweltkiller. Gesunde Fette. Avocado.

Die Avocado! Eine Frucht mit hohem Fettgehalt: Die Avocado punktet mit ihrem hohen Fettgehalt. Wie hoher Fettgehalt? Ist doch ungesund! Nein, denn das Fett besteht größtenteils aus ungesättigten Fettsäuren, ähnlich wie bei Oliven oder Mandeln. Ein weiterer Pluspunkt der Avocado ist der hohe Anteil an Kalium und sie liefert auch sekundäre Pflanzenstoffe, die antioxidativ wirken,... Weiterlesen →

Superfrucht. Alleskönner. Papaya.

Die Superfrucht Papaya. Was Du über die Papaya wissen solltest erfährst Du jetzt. Die tropische Frucht ist ein Alleskönner. Die Papaya ist kalorienarm und punktet mit einem hohen Vitaminanteil. Viele internationale Studien sagen, dass die Papaya die Verdauung reguliert, Entzündungen lindert und die Wundheilung anregt. Für Männer: Die Frucht soll sogar die Fruchtbarkeit erhöhen! Das Fruchtfleisch... Weiterlesen →