Shrimps mit Bruschetta! Sehnsucht nach Sommer, Sonne, Strand und Meer!

Guten Tag Feinschmecker,  heute habe ich für dich ein etwas untypisches Wintergericht zubereitet. Für alle die sich nach Sonne, Sommer, Strand und Meer sehnen, gibt es Shrimps mit Bruschetta.  Ganz einfach zubereitet und ziemlich lecker.  Zu Beginn habe ich die Shrimps scharf angebraten, mit einem guten Raps- oder Sonnenblumenöl.  Sobald die Shrimps eine goldbraune Farbe... Weiterlesen →

Eingelegter Lachs mit Pasta und frischem Backofengemüse

Guten Tag Liebe Feinschmecker, heute habe ich für euch einen eingelegten Lachs mit frischer Pasta und dazu leckerem Gemüse gemacht.   Den Lachs habe ich bereits einen Tag davor eingelegt und im Kühlschrank ziehen lassen. In folgender Marinade wurde der Lachs eingelegt. Sojasoße, Chilipulver, Salz, bunter Pfeffer, eine halbe gepresste Limette. Ca. 24h später habe... Weiterlesen →